Les cours collectifs ont lieu dans des groupes de 12 personnes maximum et sont dispensés par des professeurs natifs de pays francophones ou ayant une grande expérience à l’étranger. Chaque leçon propose un objectif linguistique (verbes, grammaire…) et un objectif communicatif (se présenter, inviter quelqu’un à sortir…).
L’approche adoptée à l’École Québec s’appelle la « méthode communicative » et met l’accent sur la communication. Nous vous proposons des situations réelles dans lesquelles vous serez amenés à interagir et à utiliser la langue pour communiquer. Les textes oraux et écrits sont authentiques et proviennent de contextes québécois. Grâce à eux, nous développons les 4 compétences : parler, écrire, écouter et lire en français. Nous ne pensons pas que l’erreur soit synonyme d’échec. Au contraire, les erreurs sont utilisées de manière positive pour le développement et l’apprentissage.
Pour les niveaux de base et intermédiaire, nous utilisons notre propre matériel pédagogique, l’ouvrage Objectif Québec et pour le niveau avancé, nous utilisons le matériel Le français par thèmes – Niveau Avancé, en plus d’une sélection personnalisée de matériel que l’enseignant fait pour chaque groupe, en fonction des intérêts et des besoins du groupe.